Linie do chleba »

Jesteśmy bezpośrednim przedstawicielem na Polskę nagrodzonych liń do chleba firmy Koenig. Dostarczana przez nas linia do chleba została wyróżniona nagrodą Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP podczas targów Bakepol 2007 w Kielcach. Jest to pierwsza na świecie dzielarka do chleba, która odważa ciasto w sposób elektroniczny, a nie dzieli objętościowo.Opatentowany, grawitacyjny system dzielenia ciasta.
Możliwość obróbki ciast o wysokiej wydajności TA, od 158-195.
Możliwość obróbki mocno wygarowanych ciast, nawet do 3h.
Bardzo delikatna obróbka ciasta, co pozwala na zachowanie powietrza w cieście.
Nadaje się do obróbki praktycznie wszystkich rodzajów ciast (nie mogą być za sztywne) od 100%pszennego do 100% żytniego.
Szybka zmiana produkowanego asortymentu - maszyna do chleba.
Modułowa budowa linii pozwala na wybór komponentów zgodnie z potrzebami klienta.
Produkty: chleb żytni, pszenno-żytni, biały, bagietka, ciabatta - linie do chleba.